Rebeccas mat- och bakblogg

Nu var det länge sedan jag la upp nåt recept här och det beror på att det varit lite mycket den senaste tiden. Praktik, skolarbete och så har jag just varit i Stockholm med syrran. Vi besökte bla. The English Shop och Panduro och det jag köpte var ett set med tyllar, runda utstickare, cellofanpåsar och fyra små burkar med marmelad i olika smaker!

Igår hade vi en födelsedag i familjen och jag blev ombedd att baka några saker till fikat. Det jag bidrog med var cupcakes, cream cheese brownies och chocolate chip cookies! Sen fanns det också bullar, biskvier och rulltårta med grädde. Mums!

Chokladcupcakesen är gjorda enligt samma recept som de vita men med lite kakao i både smeten och frostingen.

 

Igår när jag handlade såg jag att det var halva priset på rean på bokrean  och när jag kollade igenom vad som fanns blev jag glatt överraskad! Köpte tre stycken varav två är kokböcker.

Så, de jag köpte var Leila Lindholms bok "One more slice" som jag velat ha jättelänge men aldrig köpt underligt nog.. den kostade 50:- så den är jag väldigt nöjd med! Har "A piece of cake" och "Hello Cupcake" redan så den här var väldigt välkommen till bokhyllan!

Sen köpte jag en bok som heter "Bagarens bästa- Från surdeg till muffins" Den hade jättefina bilder i och innehöll både matrecept och bakverk. Den kostade också 50:-.

Är jättenöjd med de här fynden och jag kommer nog att prova ett antal bakverk ur dom här böckerna framöver!

Hej alla!

Jag har inte riktigt haft tid att lägga in nya recept den senaste tiden, men ikväll (troligtvis) kommer jag lägga in recept på punchrullar och cakeballs!

Den här bloggen kommer bestå av inlägg med bilder på bakverk som jag gjort eller maträtter som jag lagat. Såklart kommer recept också att finnas för de som är intresserade!